Філе індички, запечене з помідорами і сиром, - дуже смачна і ситна страва. Готується м'ясо досить просто, а виходить таким апетитним, що його можна подати і у святковий день, і в будній день з будь-яким гарніром. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування філе індички з помідорами і сиром буде потрібно:
450 г філе індички;
60 г твердого сиру;
4-5 зубчиків часнику;
1 помідор;
1 цибулина;
1 ст. л. сметани;
сіль, перець - за смаком;
вершкове масло для змащування противня.
Процес приготування
Філе індички нарізати на смужки поперек волокон. М'ясо, за бажанням, можна злегка відбити.
Помідори нарізати напівкільцями, цибулю - соломкою, часник - платівками.
Філе індички посолити і поперчити, викласти на противагу, змащений вершковим маслом. На шматочки м'яса викласти цибулю, часник і платівки помідорів.
Верх помідорів змастити сметаною і посипати натертим сиром.
Запікати 35-40 хвилин у духовці, розігрітій до 200 градусів. Філе індички, приготоване з помідорами і сиром, виходить неймовірно смачним. Відварена картопля стане прекрасним гарніром до цієї страви.
Приємного апетиту!