Куряче філе в апельсиновому соусі - дуже смачна, пікантна страва. Ніжне м'ясо з цитрусовим смаком можна подати з рисом, булгуром або взагалі без гарніру. Ця страва чудово урізноманітнює ваше меню і нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти
Для приготування курячого філе в апельсиновому соусі буде потрібно:
сік апельсина - 50 мл;
мед - 1 ч. л.;
часник - 3 зубчики;
соєвий соус - 3 ч. л.;
куряче філе - 250 г;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
кунжут - 1 ч. л.;
олія для смаження.
Процес приготування
Куряче філе вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками.
Для приготування соусу до апельсинового соку додати мід, соєвий соус, чорний мелений перець і витиснутий через часник часник, ретельно перемішати.
Сковороду розігріти з невеликою кількістю олії і обсмажити куряче філе протягом 5-7 хвилин.
В результаті оскарження на м'ясі з усіх боків повинна утворитися красива золотиста корочка, посолити.
Залити куряче філе апельсиновим соусом.
Зменшити вогонь і, завадячи, готувати страву ще 7-10 хвилин.
Додати кунжут і зняти сковороду з вогню.
Перекласти ніжне, смачне куряче філе в апельсиновому соусі на тарілку і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!