Інгредієнти:
Яйця - 2 штуки;
Цукор - 0,5 склянки;
Сіль - щіпка;
Маргарин «» для випічки «» - 100 грам;
Вершки (або молоко) - 50 мл;
Крохмаль - 4 ст. ложки;
Борошно - 0,5 склянки;
Розпушувач - 1 год. Ложка;
Какао-порошок - 2 ст. ложки;
Імбир, мускатний горіх, кориця - по 0,5 год ложки
Ром/ковзан - 2 год. Ложки;
Вишня (свіжа або заморожена) - 100-150 грам;
Шоколад чорний/гіркий - 50 грам.
Калорійність: 280 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную простий, але, по-французьки, вишуканий на смак шоколадний торт з вишнею. По суті це випічка - перевертиш. Підбирайте прянощі на свій смак або використовуйте зазначені пропорції, а вишня підходить свіжа, заморожена або консервована. За бажанням торт ще покривається шоколадною глазур'ю...
Підготуйте для тесту: яйця, цукор, борошно, крохмаль, маргарин, прянощі, сіль, молоко, какао, ром і розпушувач.
А для начинки: вишню і шоколад.
Для тесту спочатку збийте яйця з сіллю, потім додайте розм'якшений маргарин, алкоголь, молоко і знову збийте.
Додайте цукор, борошно з розпушувачем, крохмаль, какао, прянощі і перемішайте.
Вийде густе ароматне тісто.
Перелийте тісто в форму, заглибите в нього вишні і шматочки шоколаду.
Запікайте в духовці при 180 градусах близько півгодини (час залежить від висоти тесту у формі і властивостей духовки), готовий торт переверніть. Прикрасьте за своїм смаком або залиште таким як є.
Приємного чаювання!