Інгредієнти:
Журавлина в'ялена - 100 г
Масло вершкове - 250 г
Яйця курячі - 2 шт.
Цукор коричневий - 100 г
Ванільний цукор - 1 пакетик
Апельсин - 1 шт.
Сіль - 0.25 ч. л.
Розпушувач - 0.25 ч.л.
Борошно пшеничне - 300 г
Калорійність: 354 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Клюкву слід нарізати маленькими шматочками. Апельсин ретельно вимити і зняти цедру стрічками.
У миску розбити яйця, додати м'яке вершкове масло, коричневий і ванільний цукор, сіль і апельсинову цедру.
Ретельно перемішати всю масу, можна за допомогою блендера.
Додати в тісто журавлину і поступово підсипати борошно з розпушувачем.
За допомогою двох чайних ложок викладати невеликі шматочки тіста на противагу застелений пергаментом. Відстань між печивом має бути приблизно 5 см.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати печиво 15-20 хвилин. У закритому контейнері печиво можна зберігати 1 місяць, тому якщо плануєте готувати багато різного печива на свята - це можна спекти заздалегідь.
Приємного апетиту і щасливих різдвяних свят!