Інгредієнти:
Булка або бріошь - 1-2 шт.
Інжир - 2-3 шт.
Масло вершкове - 20 г
Яйце куряче - 1 шт.
Молоко - 120 мл
Калорійність: 172 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні хочу запропонувати руку допомоги чоловікам, які не знають, як можна здивувати кохану. Ясна річ, що кохана повинна бути тією, яка їсть хлібобулочні вироби, не відкидає масло і молоко, і її не лякають яйця... Ось як непросто стало жити нашим чоловікам через те, що величезна кількість жінок сидить на дієтах і виключають дуже смачні страви зі свого раціону.
Французи, як ви розумієте, особливо з цього приводу не переживають і до сніданку часто готують такі тости.
Французький тост з інжиром готується просто і швидко. У мене в якості хлібної складової - класичні французькі бріоші, здобні солодкі булочки, але підійдуть будь-які свіжі булочки і навіть тостовий хліб.
У мисці підіймати вінчиком молоко і яйце.
Булочки розрізати на половинки вздовж.
Обмакнути кожну половинку булочки в яєчно-молочну суміш з обох сторін.
У сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити булочки по 1-2 хвилини з кожного боку, злегка їх підрум'янити.
Інжир вимити і, не знімаючи шкірку, нарізати кружечками.
У тому ж маслі, в якому смажилися булочки, карамелізувати кружечки інжиру, обсмаживши їх на сковороді з обох сторін по 1-2 хвилини.
Викласти інжир на булочки і подавати французький тост з інжиром до столу з чаєм-кавою.
Ох, вже ці французи-провокатори, як же відмовитися від такої смаколики?
Приємного апетиту!