Інгредієнти:
Гарбуз - 300 г
Кабачок - 400 г
Сіль - до смаку
Олія - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Прованські трави - 0,5 ч. л.
Томатна паста - 1 ст.л.
Вода - 50 мл
Калорійність: 47 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати всі продукти для гасіння гарбуза з кабачком у мультиварку.
Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тьорці або теж нарізати, як і цибулю. Викласти овочі в чашу мультиварки, влити олію та вибрати «Жарка», натиснути кнопку «Старт». Готувати, періодично перешкоджаючи, до м'якості, близько 5-7 хвилин.
Тим часом підготувати інші інгредієнти. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, кабачки промити під холодною проточною водою, обрізавши хвостик. Нарізати овочі великими кубиками і викласти в чашу. Туди ж влити трохи води, додати томатну пасту і спеції до смаку. На дисплеї мультиварки натиснути кнопку «Скасувати», потім вибрати режим «Гасіння» та «Старт». Готувати 25-30 хвилин, залежно від сорту гарбуза.
Після закінчення часу всі овочі повинні стати м'якими, але зберегти свою початкову форму (не перетворитися на кашу).
Ось і все, проста, але дуже смачна і корисна страва готова. Перекладіть тушкований гарбуз з кабачками з мультиварки в тарілки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!