Інгредієнти:
Гарбуз - 275 г
Картопля - 145 г (1 шт.)
Цибуля - 10 г (1 шт.)
Каррі - за смаком
Сіль - до смаку
Чорний перець - за смаком
Олія - 10 г
Вода - 10-15 мл
Калорійність: 62 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування гарбуза з картоплею в горщикові в духовці підготуйте необхідні продукти. Горщик у мене об'ємом 800 мл.
Картопля і гарбуз нарізаємо ножем на слайси. Також це можна зробити спеціальною теркою.
Потім ріжемо півкільцями цибулю.
Викладаємо в горщик першим шаром гарбуз і присипаємо його сіллю, перцем і каррі.
Другим шаром кладемо картоплю і також присипаємо спеціями з сіллю.
Третім шаром викладаємо цибулю і капаємо кілька крапель олії.
Так викладаємо всі шари, поки не заповниться весь горщик. Останній шар повинен бути гарбузовий. Його також присипаємо сіллю з перцем і поливаємо рослинною олією. А також вливаємо 10-15 мл води (близько однієї столової ложки).
Ставимо горщик з гарбузом і картоплею в духовку на 1 годину при температурі 200 ° С.
Готово. Цю пісну овочеву страву можна подавати як у горщикові, так і на звичайній тарілці.
Приємного апетиту!