Гаряча закуска «Яйце запечене в помідорі»

Ця закуска сподобається любителям омлету з помідором. Ну або тим хто любить цей овоч в будь-якому його вигляді.

Інгредієнти для «Гаряча закуска» Яйце запечене в помідорі «»:

• Помідор - 2 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Сіль

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гаряча закуска» Яйце запечене в помідорі «»:

Підготуємо інгредієнти.

У помідорок зрізати верхівку і вийняти м'якоть не пошкоджуючи стінки. На дно сковороди кладемо пергамент, змащуємо маслом.

Гарненько посолити і вилити всередину половину олії. (Порада - спробуйте м'якоть, якщо кисла то присипте злегка цукром.) Укладаємо їх на пергамент. Тепер у помідорні чашечки виливаємо сире яйце, (якщо помідори великі, а яйця дрібні, як у мене, то буде потрібно 3). В ідеалі середні помідор і яйце.

Ставимо в розігріту до t = 180 на 20 хв. все залежить від духовки. Наливаємо трохи води, щоб не пригоріло. Готове коли яйце зварилося.

У розрізі воно ось яке. Правда мені дісталося де більше було білка і жовток в кадр не потрапив. Хотіла зняти у дитини, не встигла - з'їв.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!

Ну, а з м'якоті я зробила омлет для чоловіка. Про воліє щось простіше, хоча суть- одне і теж.