Пропоную спекти смачний грушевий пиріг з йогуртом. Дуже ніжний повітряний йогуртовий бісквіт відмінно поєднується з начинкою з соковитих груш.
Інгредієнти
Для приготування грушового пирога з йогуртом знадобиться:
4-5 невеликих груш;
3 яйця;
120 г йогурту *;
160 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
240 г цукру;
1,5 ч. л. ванільного цукру;
60 г рослинної олії;
вершкове масло і трохи борошна для змащування форми;
форма для випічки 20х20 см;
* якщо використовується солодкий йогурт з добавками, кількість цукру потрібно зменшити.
Процес приготування
Яйця збити з цукром, додати йогурт.
Зсипати борошно з розпушувачем, збити.
Влити олію і перемішати до однорідності. Це тісто не вимагає тривалого взбивання.
Груші очистити від шкірки і серцевини, нарізати дольками (можна використовувати цілі груші і половинки).
Форму для випічки змастити вершковим маслом, присипати борошном. Тісто рівномірно викласти у форму. Тісто не повинно займати більше 1/2 обсягу форми. Зверху викласти дольки або половинки груш. Випікати грушевий пиріг при температурі 180 градусів 50-55 хвилин.
Смачний, соковитий пиріг з грушами і йогуртом готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!