Інгредієнти:
Яловичина - 250 г
Шампіньйони - 150 г
Морква - 70 г
Цибуля - 60 г
Борошно пшеничне - 1 ст.л. (без гірки)
Томатний сік - 300 мл
Сіль, перець, лавровий лист - до смаку
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 101 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування гуляшу з яловичини з шампіньйонами (з підливкою) за списком.
Очистити моркву і цибулю, овочі сповуснути і просушити. Моркву нарізати невеликими брусочками, цибулю нарізати напівкільцями або кубиками.
Шампіньйони ополоснути і нарізати середніми шматочками.
Яловичину нарізати середніми по товщині смужками.
Сковороду розігріти добре, влити трохи рослинного масла, викласти цибулю, моркву, м'ясо та гриби - смажити, завадячи, на середньому вогні 10 хвилин.
Всипати в сковороду борошно, влити смачний томатний соус і додати лавр, сіль, перець. Томити м'ясо під кришкою 50 хвилин.
Через час подавати гуляш з яловичини з шампіньйонами і підливкою до столу.
Приємного апетиту!