Інгредієнти:
Філе індички - 550 г
Шпинат заморожений - 400 г
Вершки (33%) - 300 мл
Часник - 2 зубчики
Соль- за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Кумін (зіра) - 1/3 ч.
Коріандр - 1/3 ч. л.
Кардамон - 1/3 ч. л.
Оливкова олія - 2 ст.л.
Для подачі горсть кедрових горіхів
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування індички зі шпинатом у вершковому соусі знадобляться наступні інгредієнти.
Філе індички помити, обсушити паперовим рушником, нарізати невеликими шматочками.
Зубчики часнику розчавити лезом ножа. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити часник. Вийняти часник зі сковороди.
У сковороду викласти філе індички, посолити, поперчити, додати спеції і обсмажити до готовності приблизно 10 хвилин.
Викласти шпинат і готувати 15 хвилин. Якщо ви попередньо розморозили шпинат або використовуєте свіжий, то час приготування скоротиться.
Влити вершки, ще раз посолити і готувати 5-7 хвилин.
Індіанка зі шпинатом у вершковому соусі готова. Перед подачею посипати кедровими горіхами. Приємного апетиту!