З індичиного фаршу можна приготувати дуже апетитні котлети. А якщо в них додати ще й кус-кус, то смак страви тільки покращиться. Індичині котлетки, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними, соковитими. Обов'язково побалуйте себе і своїх близьких цією стравою.
Інгредієнти
Для приготування індичих котлет знадобиться:
1/2 склянки кус-кусу;
1 кг індичиного фаршу;
1 цибулина;
1 яйце;
сіль, чорний і червоний мелені перці - за смаком;
олія рослинна - для смаження.
Процес приготування
Підготуємо продукти для приготування індичих котлет. Кус-кус заварюємо, як зазначено на упаковці, і остужаємо.
До фаршу додаємо кус-кус, дрібно нарізану цибулю, яйце, солимо, перчим до смаку і ретельно перемішуємо.
Даємо фаршу постояти хвилин 20.
Формуємо котлети і викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо з одного боку до золотистого кольору.
Потім перевертаємо котлети з індичиного фаршу і обсмажуємо з іншого боку до золотистого кольору.
Соковиті, смачні індичині котлети можна подавати до столу.
Приємного апетиту!