Інгредієнти:
Філе індички - 400 г
Брокколі - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 100 г
Олія рослинна - 3 ст.л.
Приправа для птиці - 1 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 84 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть усі продукти для приготування філе індички з броколі в духовці. Цибулю і моркву почистіть, помийте разом з індичкою і броколі під проточною водою.
Перекладіть філе в глибоку миску, присипте сіль і перець до смаку, приправу для м'яса, влийте масло. Гарненько перемішайте, залиште маринуватися на якийсь час. Як я вже сказала, соєвий соус може замінити сіль. Відмінно буде, якщо приправа для птиці буде з паприкою або куркумою в складі, це зробить м'ясо красивого кольору.
Поки індичка маринується, розділіть броколі на суцвіття, наріжте тонко кочерижку, викладіть в окріп, відваріть хвилини 2, відкиньте на дуршлаг.
Швидко обсмажте індичку на сухій сковороді з усіх боків до красивої рум'яної скоринки.
У цю ж олію викладіть нарізані крупно цибуля і морква, а також суцвіття броколі, перемішайте.
У форму для запікання перекладіть овочі, зверху на них покладіть філе індички, накрийте щільно фольгою. Відправте м'ясо з овочами в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин без конвекції, залежить від товщини філе.
Неймовірно смачна індичка з броколі в духовці готова. Можна подавати як самостійну страву.
Акуратно зніміть фольгу, щоб не обпектися пором, і можна подавати в тій же формі, в якій страва готувалася.
Приємного.