Інгредієнти:
Шинка - за смаком
Сир Ламбер - 50 г
Курячі яйця (варені) - 2-3 шт.
Майонез оливковий - до смаку
Сіль - за бажанням
Зелень петрушки - хвостики
Масліни (оливки) без кісточок - 5 шт.
Морква - 1 шт.
Мандарини - на подачу
Калорійність: 220 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Поспішаю порадувати гостей веселими і дуже святковими канапішками. Чарівні курчата так і просяться в животик. Новорічні канапе «Курчата» неодмінно порадують запрошених дітей, адже вони приготовані з улюблених продуктів. Сир, ковбаска і оливочки! Що може бути смачніше?
Для приготування курчат підійде будь-яка шинка у свіжій нарізці. Сир візьміть вершковий. Оливки потрібні без кісточок, чорного кольору. З курячих яєць нам знадобиться тільки жовток. Моркву використовуватимемо сиру, а петрушку - свіжу. Сіль додайте за бажанням.
Наше новорічне канапе - фігурки курчат. Головка моделюється з сиру, жовтка і майонезу. Сир пропускається через дрібну терку в окрему миску.
Жовтки також пропускаються на дрібній терці.
Тертий сир з "єднується з жовтками і приправляється майонезом. До смаку можна додати пару трісок солі. Після чого інгредієнти перемішуються в салат.
Із сирного салату скочуються мініатюрні кульки. Кульки накриваються плівкою і відправляються в холодильник для охолодження.
Далі займемося декором з моркви і оливок. З морквини вирізаються лапки, дзьобики і гребішки. З оливок - очі.
Складний етап у приготуванні - позаду, переходимо до творчого.
Якщо ви купили шинку в тонкій нарізці, то без зусиль згорнете її на чотири частини в трикутнички.
Для одного канапе потрібно взяти два млинця шинки. Між першим і другим шаром шари висаджуються лапочки курчат. Вийшли ось такі симпатичні черевики з лапками. Щоб шинка не розгорнулася, наживіть її шпажками для канапе. Не судіть суворо. Як вже у мене спрацювала фантазія, так я і зробила. Не підглядала, не копіювала! Авторські канапе приготовлені для своїх милих дочок.
Жовткові головки доповнюються оливковими очками. Головки наскрізь протикаються шпажками до шару з шинкою.
Нашим маленьким курчаткам без гребінців і дзьобиків не обійтися.
Тепер петрушкові хвостики.
Подача! Сервірувальна страва по кільцю прикрашається шинкою і мандариновими дольками.
Як вам ці забавні пташенята з великими очима?
Відчувається аромат Нового року!