Інгредієнти:
Семга слабосолена - 150 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Багет - 0,5 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Сіль - 1-2 тріски
Кукурудза консервована - 2 ст.л. (для прикраси)
Майонез будь-якої жирності - 2 ст.л.
Калорійність: 215 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для створення канапе з сьомгою і свіжим огірком.
Багет наріжте ломтиками товщиною не більше 1 см і обсмажте в рослинному маслі на сковороді по хвилині з кожного боку. Цей сорт хліба дуже зручний для приготування канапе - у нього невеликий діаметр. Але ви можете замінити його цеглинкою, розрізаючи кожен його ломтик на 4 частини.
Остудіть обсмажені грінки і обмажте їх соусом. Якщо соус жирний, то його буде потрібно зовсім небагато, так як і слабосолена червона риба теж жирна.
Промийте свіжий огірок у воді і зріжте хвостики з обох його сторін. Наріжте ломтиками і викладіть на один бік кожної грінки. Огірок подарує страві свіжість і соковитість.
На інший бік викладіть слабосолену червону рибу: ломтики, шматочки. Намагайтеся видалити кісточки, якщо такі в ній присутні. Можна заздалегідь засолити таку закуску в домашніх умовах, щоб мати під рукою інгредієнт для створення канапе і бутербродів.
Прикрасьте канапе з червоною рибою і огірком консервованою кукурудзою, свіжою зеленню і подайте до столу, поки грінки не стали вологими.
Приємного вам!