Інгредієнти:
Хамон в'ялений - 100 г
Сир твердий - 100 г
Гриби мариновані - 7 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Оливки без кісточок - 7 шт.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якось раз забрів у нашу скромну обитель товариш хамон. Але якось просто так з'їсти його рука не піднялася, тому було вирішено приготувати таку закуску, щоб і смак м'яса можна було відчути, і щоб хамону не самотньо було. Так народився рецепт - канапе з хамоном, грибами і сиром. Цілком пристойна закуска для подачі на святковому фуршеті або для скоромного сімейного торжества. Якщо, звичайно, хамон не є частим гостем у вас і в звичайні дні. Приготування канапе займає буквально 10 хвилин, що дуже до речі для нежданих гостей.
Зазвичай хамон вже нарізаний дуже тонкими ломтиками, якщо ж ні - зробіть це, озброївшись дуже гострим ножем. Товщина нарізки - на ваш розсуд.
Тепер черга сиру. Звичайно, для гідного сусідства можна взяти благородний сир з цвіллю, але я вирішила обійтися звичайним твердим, трохи солонуватим. Наріжте сир кубиками або брусочками. Маслини можуть бути просто без кісточок або з якоюсь начинкою всередині.
Цибулю потрібно почистити і нарізати на дольки. Також візьміть кілька маринованих грибів, я використовувала маслята власного консервування.
Тепер озброїтеся шпажками і починайте творити. У самий низ канапе помістіть шматочок сиру, потім згорніть вдвічі і наколіть ломтик хамону. Наступним етапом помістіть на шпажку шматочок цибулі, кількість - на ваш розсуд. За бажанням цибулю можна попередньо замаринувати, щоб вона була солодкою. Зверху на цибулю наколіть маринований грибочок, зверху на нього - ще шматочок хамону, а завершує композицію апетитна оливка!
Канапе можна подавати на стіл відразу. Це дуже яскрава і ефектна на вигляд закуска.
Приємного апетиту!
І ще одне фото смачної закуски!