Інгредієнти:
Креветки варені неочищені - 12 шт.
Кільця ананасів - 6 шт.
Оливки - 12 шт.
Вода - 500 мл
Цибуля - 1 шт.
Часник - 1-2 зубчики
Лавровий лист - 2 шт.
Перець горошком - 4-5 шт.
Укроп - 1 гілочка
Сіль без гірки - 2 ч.л.
Калорійність: 90 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування канапе з креветками і ананасом на шпажках підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Спочатку довести до готовності креветок. Охолоджені креветки, як правило, вже відварені виробником, тому їх потрібно лише потримати в приготовленому бульйоні, щоб надати смак. У сотейнику вскип'ятити воду, додати в неї сіль, цибулю, часник, лавровий лист і перець горошком, дати покипіти пару хвилин. Опустити у воду креветок і гілочку кропу. Ще раз довести все разом до кипіння і вимкнути вогонь. Залишити креветок у бульйоні на 20-30 хвилин.
Потім креветок потрібно остудити і почистити. Хвостик можна залишити для краси.
Кільця ананасів скласти попарно і нарізати шматочками.
На шпажки нанизати оливки і креветок.
Розкласти на тарілці шматочки ананасів і встромити в них шпажки з оливками і креветками.
Готові канапе з креветками і ананасом на шпажках відразу можна подавати до столу.
Приємного апетиту!