Інгредієнти:
Хліб сірий - 6 ломтиків
Оселедець малосольний (філе) - 100 г
Сир творожний (вершковий) - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 30 г
Вода - 50 мл
Оцус - 0,5 ч. л.
Перець чорний і червоний - за смаком
Калорійність: 219 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Канапе з оселедцем і творожним сиром - це ще одна варіація оселедцевої закуски.
Хрусткий хліб з ніжним оселедцево-сирним "мусом" "і маринований лучок - це ооочень смачно!! Оцінять таку закуску як чоловіки, так і жінки!
Хліб рекомендую підсушити, але можна і залишити, як є. Якщо підсушили, то викладати "мусс" "треба безпосередньо перед подачею.
Форму канапе вибирайте самі. Я нарізала хліб і чаркою вирізала гурток.
Оселедець бажано взяти малосольну, так вона не буде перебивати весь смак.
Красивіше буде відсадити "крем" "з мішка з насадкою, але якщо такого немає, використовуйте звичайну ложку.
Я посипала закуску червоним перцем, і вона стала яскравішою і пікантнішою.
Рекомендую пригостити такими канапе рідних і друзів.
Підготувати всі інгредієнти.
У воду додати оцет. Цибулю нарізати пір "ям і скласти у воду.
Оселедець і сир скласти в блендер. Поперчити.
Подрібнити.
Хліб підсушити в тостері або духовці.
Викласти оселедець "мусс" "на хліб.
Зверху прикрасити пір'ям цибулі.
За бажанням присипати червоним перцем.
Канапе з оселедцем і творожним сиром готові. Приємного апетиту.