Інгредієнти:
Макарони твердих сортів - 200 г
Тушонка говяжжя - 200 г
Помідори - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія рослинна - 30 мл
Сіль, перець, паприка - до смаку
Калорійність: 238 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні я знайшла в своїх запасах баночку говяжої тушонки, і щоб швидко і просто приготувати обід, вирішила використовувати саме її. На повістці - макарони з тушонкою на сковороді. Що може бути простіше цієї страви, особисто я навіть і придумати не можу, а головне - виходить завжди дуже смачно.
Тушонку можна брати свинячу або курячу, а можна і не покупну, а свою домашню. Макарони подавати до столу з ароматною зеленню і свіжими овочами.
Підготувати інгредієнти за списком.
Згідно з інструкцією на етикетці пачки, зварити макарони до стану «на зубок». Вони повинні бути не розварованими, а злегка ніби недовареними. Зазвичай на процес варіння йде близько 7-8 хвилин. Після злити воду, макарони на час відставити вбік.
Прогріти сковороду, влити трохи рослинного масла. Очистити цибулю, сповіснити і накинути кубиками середнього розміру. Помідори вимити, просушити. Нарізати томати також кубиками. Перекласти інгредієнти в сковороду і відправити на плиту. Підсмажити цибулю та помідори приблизно 3-4 хвилини.
Тим часом відкорковувати баночку тушонки.
Перекласти тушонку разом з жиром у сковороду, за бажанням жир можна видалити. Протушити все близько п'яти хвилин. Спробувати на сіль: якщо тушонка солона, досалювати не потрібно, а ось додати трохи паприки і перцю можна.
Тепер перекласти в сковороду макарони.
Перемішати і прогріти на плиті пару хвилин. Ось і все - макарони з тушонкою на сковороді готові.
Приємного вам апетиту!