Інгредієнти:
Картопля велика - 1 шт.
Яловичина - 15 г
Сир - 10 г
Помідор - 20 г
Огірок - 15 г
Лист салату - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 137 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Картопля-бургери - відмінна альтернатива бургерам у булці. Ну, ось я, по суті справи, і розповіла вам весь рецепт! Тому що картопля-бургери дуже схожі на абсолютно нормальні бургери за формою, просто замість булки у них - половинки печіної картоплі. Ну, природно, великий. Інший принцип той же, а деталі кожен може змінювати, як йому зручно. Правда, в картоплю незручно запихати м'ясну котлету - за формою, та й за товщиною важко підгадати. Тому я пропоную замінити її на шматок ростбіфа, а можна - шинки або там ковбаси, у кого що є.
Картоплю запікаємо в духовці або в мікрохвильовці (4-9 хвилин) до м'якості.
Поки запікається картопля, ріжемо компоненти начинки на шматочки потрібного калібру, які зручно буде поміщати в картоплю.
Готові картоплі розрізати вздовж осі паралельно поверхні столу в положенні, в якому вони стійко лежать.
На одну половину картоплі викладаємо сир - йому потрібен жар, щоб розтанути. Іншу змащуємо соусом. Викладаємо інші шари в довільному порядку, солимо і перчимо за потребою.
Складаємо половинки картоплі - алле-оп, картопля-бургери готові! Щоб вони не розвалилися до сервірування, їх можна пришпилити шпажкою, а ось є їх - руками, як нормальні бургери.