Інгредієнти:
Картопля - 2 шт.
Бекон сиров'ялений - 50 г
Помідор - 0,5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Калорійність: 169 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготуйте апетитну "смугасту" "картоплю, як називає цю страву мій онук! Запечена в духовці картопля-гармошка з беконом і помідором надзвичайно соковита, смачна і апетитна. Подавати її потрібно відразу після запікання, добре, якщо ви дочекаєтеся до утворення підсмаженої скоринки - тоді вона стає хрусткою і швидко-швидко зникає!
Приготуйте продукти за списком.
Картоплю добре помийте, не зчищайте шкурку, наріжте поперек, не до кінця роблячи надріз, бекон з прошарками наріжте тонкими смужками, помідор - тонкими кружечками.
Тепер найголовніше - в кожен надріз картоплі вкладіть шматочок бекону, чергуючи з ломтиками помідора. Останнім не намагайтеся захоплюватися - кислота помідора уповільнює процес готування картоплі, помідор у нашому випадку потрібен, швидше, як прикраса.
Поверхню нафаршированої картоплі покрийте майонезом.
Запікайте картоплю-гармошку з беконом і помідором в духовці при 200-180 градусах до бажаної рум'яності, на це піде не менше 35-40 хвилин.
Готову страву подавайте відразу, з будь-якими соусами, овочевим салатом, соліннями і маринадами.