Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Сир твердий - 30 г
Бекон - 200 г
Часник сушений мелений - 10 г
Приправа для картоплі - 10 г
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 153 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Картопля з беконом і сиром у духовці - страва нескладна у приготуванні. Таку страву можна подати на святковий стіл, а можна і просто в якості вечері для сім'ї в звичайний день.
Варіантів виконання страви дуже багато. Я зазвичай трохи відварюю картоплю, а потім вже запікаю, так я завжди буду впевнена, що картопля приготується правильно.
Для приготування картоплі з беконом і сиром у духовці підготуємо продукти за списком. Бекон можна взяти і сирокопчений, і просто варений (грудинку).
Картоплю чистимо, в каструлю наливаємо воду, даємо їй закипіти, солимо воду і кладемо клуби картоплі. Готуємо картоплю 15 хвилин. Після цього зливаємо воду і даємо картоплі трохи охолонути, щоб можна було працювати з ним далі.
Розрізаємо кожну картоплину навпіл уздовж.
Сир можна натерти на терці, можна просто нарізати слайсером на тонкі смужки.
На одну половинку картоплі викладаємо потроху сиру. Додаємо всі спеції.
Накриваємо одну половинку картоплі другої.
Загортаємо кожну картоплину в смужку бекону.
Викладаємо картоплю з сиром і беконом у форму для запікання і відправляємо форму в розігріту до 170 градусів С духовку на 20-25 хвилин.
Подаємо запечену в духовці картоплю з сиром і беконом гарячої з домашніми соліннями.
Приємного апетиту!