Інгредієнти:
Картопля - 600 г
Куряче філе - 300 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Твердий сир - 100 г
Олія - 1 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний мелений - 0,3 ч. л.
Приправа для курки - 0,5 ч. л.
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Картопля, приготована в духовці, виходить завжди дуже смачною і ароматною. Пропоную нескладний рецепт страви з картоплі, яка підійде і для повсякденного меню, і для святкового.
Для приготування картоплі з куркою і сиром у духовці нам знадобляться куряче філе, твердий сир, сметана, ріпчаста цибуля, трохи рослинного масла, сіль, перець і приправа - всі ці продукти підготуємо за списком.
Готувати картоплю з куркою під сиром будемо в жаропрочній формі, скляній або керамічній, такій, щоб у ній готова страва відразу з духовки подати на стіл. Форму рясно змащуємо рослинною олією.
Очищена картопля нарізає соломкою, для цього найзручніше використовувати спеціальну овочерізку.
Нарізану картоплю поміщаємо у форму для запікання.
Посипаємо картоплю сіллю.
Далі посипаємо картоплю чорним меленим перцем.
Картоплю з сіллю і перцем прямо у формі добре перемішуємо.
Ріпчастий лук нарізаємо тонкими кружечками, це теж зручніше робити на овочерізці, щоб гурточки вийшли рівні та однакової товщини.
Цибулеві гуртки розбираємо на колічки і розкладаємо ці колічки поверх картоплі.
Тепер нарізаємо невеликими кубиками куряче філе і посипаємо його приправою для курки.
Кубики філе з приправою добряче перемішуємо.
На шар цибулі викладаємо шар нарізаного курячого філе з приправою.
Тепер трьом на великій терці твердий сир.
Тертий сир з'єднуємо зі сметаною і перемішуємо.
Сирною масою накриваємо зверху шар курячого філе, вирівнюємо поверхню ложкою.
Ставимо картоплю з куркою і сиром у духовку, розігріту до 180 градусів, і готуємо протягом 70 хвилин.
Подаємо страву гарячою.
Щоб розкласти порції по тарілках, потрібно акуратно розрізати сирну скоринку, і далі можна набирати картоплю ложкою. Приємного апетиту!