Інгредієнти:
Свинина - 500 г
Картопля - 350 г
Олія - 1-2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Спеції - до смаку
Часник - 3 зубки
Розмарін - 1 гілочка
Калорійність: 172 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Готувати картоплю з м'ясом у рукаві для мене - просто задоволення! По-перше, відразу готується і гарнір, і м'ясо. По-друге, не треба бруднити багато посуду і стояти біля плити, нарізав всі інгредієнти, склав їх в рукав для запікання, поставив в духовку і отримуєш відмінну ароматну вечерю!
Для приготування картоплі з м'ясом у рукаві візьмемо продукти за списком.
Картоплю очистимо від шкірки і наріжемо великими кружечками.
Викладаємо картоплю в рукав для запікання, попередньо зафіксувавши кінець рукава затиснутим.
Морква нарізає кружечками, цибуля - півкільцями.
Перекладаємо овочі в рукав до картоплі.
Свинину краще брати з прошарками жиру, щоб страва вийшла соковитою і ніжною. Нарізаємо м'ясо на порційні шматки.
Викладаємо м'ясо в рукав для запікання поверх овочів.
Тепер прийшов час спецій. Я додала приправу для м'яса, сіль, перець чорний мелений, гілочку розмарину. Часник наріжемо пластинами і обов'язково додамо до інших інгредієнтів. Вливаємо також пару ложок рослинної олії.
Зав'язуємо рукав для запікання затиснутим, видавлюємо при цьому повітря з нього. Тепер добре перемішуємо вміст рукава, струсуючи і перевертаючи рукав так, щоб всі інгредієнти перемішалися, а спеції покрили овочі і м'ясо рівномірно. Викладаємо рукав з картоплею і м'ясом у форму для запікання і відправляємо страву готуватися в розігріту до 180 градусів С духовку на 60 хвилин.
ВАЖЛИВО! Якщо ви хочете отримати картоплю і м'ясо з рум'яною корочкою, все у ваших руках. Просто розрізаємо верх пакету, включаємо в духовці режим «» Гриль «» і підруменюємо картоплю з м'ясом при 190-200 градусах С ще 10 хвилин.
Картопля з м'ясом в рукаві - готова! Розкладаємо картоплю з м'ясом по порційних тарілках і подаємо до столу з солінями.
Приємного апетиту!