Інгредієнти:
Картопля - 600 г
Маслята - 400 г
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Молоко - 500 мл
Олія - 30 мл
Сіль, чорний перець - до смаку
Зелень для подачі
Калорійність: 72 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування картоплі з маслятами в духовці.
Зніміть плівку з капелюшків, очистіть ніжки, промийте маслята холодною водою. Дрібні залиште цілими, великі гриби розділіть на половини/четвертини.
Опустіть маслята в окріп, проваріть 10-15 хвилин. Відвар злийте, гриби промийте чистою водою.
У промасленій формі рівномірним шаром розподіліть картоплю - нарізайте не надто товстими брусками. Посоліть, поперчите, додайте часник, цибулю (терті або нашинковані крупніше).
Додайте відварені масляти.
Залийте гарячим або щойно закипілим молоком (так швидше напівфабрикат приготується в духовці), киньте лавровий лист. Відправте картоплю з маслятами в духовку, тримайте при температурі 180 градусів близько півгодини.
Зніміть пробу. Якщо потрібно, приправте ще, збільште час готовності в духовці.
На стіл картоплю з маслятами подавайте в гарячому вигляді, з зеленню та/або соліннями.
Приємного апетиту!