Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Вершкове масло - 30 г
Сіль - до смаку
Вода - приблизно 1 л
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У нашій родині дуже люблять картоплю, а особливо картопляне пюре. Варіантів приготування пюре з картоплі дуже багато. Я пропоную приготувати картопляне пюре на воді з вершковим маслом.
Такий гарнір чудово підходить до м'ясних і рибних страви. А також таке пюре можна їсти і просто з салатиком.
Підготуємо необхідні продукти.
Очищену картоплю кладемо в каструлю і заливаємо водою, так, щоб картопля була покрита нею. Даємо воді закипіти. Солимо за смаком і варимо нашу картоплю до готовності, приблизно 25-30 хвилин. Якщо в картоплю легко входить ложка (виделка або ніж), то він готовий.
Зливаємо з картоплі воду. АЛЕ не виливаємо рідину в умивальник, вона нам ще знадобиться. Кладемо до картоплі шматочок вершкового масла.
Беремо занурювальний блендер або толкушку і розминаємо картоплю спочатку без рідини. Потім за необхідності підливаємо воду (в якій варилася картопля), доводячи наше пюре до бажаної консистенції.
Ось і все! Ніжне картопляне пюре на воді з вершковим маслом готове. Їдьте на здоров'я!