Інгредієнти:
Куряча грудка - 1 шт.
Гриби лісові - від 300 г
Огірки - 1-2 шт.
Яйця - 3 шт.
Цибуля - 1 головка
Майонез - для заправки
Насіння гарбуза - за бажанням
Калорійність: 104 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі грудки для салату з грибами та огірками найпростіше заздалегідь зварити на пару. Гриби лісові можуть бути свіжими або замороженими. Як заправку беріть майонез домашнього приготування або якісний покупний. Чи додавати яйця - вирішуйте за своїм бажанням, також як і посипання порцій насінням, гарбузовим або соняшниковим.
Салат виходить ситним і з багатим смаком. Цілком може бути поданий на святковий стіл.
Для приготування салату з куркою, грибами та огірками підготуйте інгредієнти за списком.
Шматочки лісових грибів (свіжих або заморожених) треба заздалегідь відварити і охолодити.
Курячі грудки і свіжі огірки наріжте на шматочки - кубики, цибулю тонко нашинкуйте.
Додайте до них яйця, нарізані кубиком, та шматочки грибів.
Заправте майонезом і перемішайте всі інгредієнти.
Салат з куркою, грибами та огірками готовий.
За бажанням при подачі посипте порції з салатом гарбузовим насінням.
Приємного апетиту!