Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Сіль, перець - до смаку
Лимонна цедра - 1 ч. л.
Лимонний сік - 1 ч. л.
Рафінована соняшникова олія - 3 ст.л.
Сухий лук у порошку - 1 ст.л.
Часник - 3 дольки
Пармезан - 50 г
Калорійність: 111 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Картопляні дольки, запечені в духовці - відмінна страва: і смачно, і корисно, і дієтично. А якщо ви - вегетаріанець, виключіть з даного рецепту сир, і нехай буде вам відмінна вечеря!
Безсумнівна перевага даної страви - не треба стояти над ним, щось постійно перешкоджаючи, підливаючи, підсипаючи. Все за вас зробить духову шафу.
Час приготування безпосередньо залежатиме від сорту картоплі, який є у вас.
Запечені в духовці картопляні дольки з сиром і лимоном можна подати як самостійну страву або ж з якимось соусом.
Підготуємо продукти за списком.
Картоплю почистити, нарізати дольками, викласти в миску.
Додати сіль, перець, натертий на дрібній терці часник, цибулю в порошку, олію, лимонний сік.
Перемішати.
Викласти у форму.
Відправити в розігріту до 200 градусів духовку. Ще раз повторюся: час приготування індивідуально. Не полінуйтеся перевіряти картоплю, протикаючи її ножем, шпажкою, виделкою - чим вам зручно буде.
Поки картопля знаходиться в духовці, натріть на терці цедру лимона, пармезан і часник. Перемішайте.
Коли картопля буде готова, посипте її сумішшю з пармезану, цедри і часнику, і відправте форму з картоплею в духовку ще хвилин на 10, не змінюючи при цьому температуру.
Запечені в духовці картопляні дольки з сиром і лимоном готові до подачі на стіл.
Приємного апетиту!