Інгредієнти:
Каштани - 10 шт.
Сіль морська - 1 ч. л.
Вода - 4 ст.л.
Калорійність: 166 Ккал
Загальний час приготування: 7 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У нас вже почався сезон дозрівання каштанів. На вулицях можна побачити спеціальні намети, які продають смажені каштани, а ринки просто ними завалені. Я намагаюся завжди готувати в цей період 3-4 страви з каштанів, які полюбилися в моїй родині: смажені на сковороді каштани, смажені в духовці каштани, суп-пюре з каштанів, плов з каштанів.
З деяких пір вважаю за краще готувати каштани в мікрохвильовій печі. Готуються вони просто, виходять смачними, нічим не гірше смажених у духовці або на сковороді. А їх приготування займає менше 10 хвилин.
Підготуємо продукти для приготування каштанів у мікрохвильовці. Нам знадобляться каштани, сіль і вода. І будь-яка форма, яка годиться для мікрохвильової печі.
Каштани помиємо, обсушимо. Гострим ножем зробимо хрестоподібні розрізи на шкірці кожного каштана. Це потрібно для того, щоб під час приготування каштанів у мікрохвильовці, вони не стали лопатися і вибухати при нагріванні.
Перекладаємо каштани у форму, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі.
Додаємо до каштанів морську сіль.
Вливаємо воду. Я влила 4 ложки води. Якщо у своїй мікрохвильовці не впевнені, додайте 5 ст.л. води, про всяк випадок.
Відправляємо каштани в мікрохвильовку і готуємо їх при 800 Вт 5-6 хвилин. Ось так будуть виглядати готові каштани.
Дамо каштанам охолонути буквально пару хвилин і очищаємо їх від шкірки і коричневої плівки.
Каштани подаємо до столу гарячими, з запалу зі спеки, саме такими їх і їдять. У холодному вигляді вони стають жорсткими.
Запечені в мікрохвильовці каштани - це відмінне ласощі для всієї родини!