Інгредієнти:
Каштани їстівні - 300 г
Калорійність: 166 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготувати їстівні каштани насправді дуже просто. Їх можна відварити, посмажити, запекти в духовці і навіть на відкритому вогні. Якщо посипати їх сіллю або улюбленою приправою, вийде відмінна закуска під пиво, в чистому вигляді - це ідеальна закуска під вино. Крім того, зі смаженими каштанами можна приготувати смачну обід або вечерю, додавши їх в салат, або ж приготувати з них гарнір до м'яса. Я покажу як дуже просто запекти каштани в духовці.
Нам знадобиться 300 г їстівних каштанів.
Розігріть духовку до 210 градусів у режимі з конвекцією. По округлій стороні надріжте поперек шкаралупу. Перекладіть каштани у вогнетривку форму, краще в чавунну, або на сковороду надрізом вниз.
Через 15 хвилин потрібно перемішати каштани у формі і готувати ще 5-10-15 хвилин. Готовність визначається за своїм бажанням. Особисто я люблю дуже-дуже м'які.
Перед подачею каштани слід остудити. Якщо будете використовувати запечені в духовці каштани як закуску до пива - посипте до смаку морською сіллю.
А якщо до провини, то це одна з найсмачніших натуральних і здорових закусок.
Каштани, запечені в духовці, готові. Як бачите, все дійсно дуже просто.