Інгредієнти:
Кавун - 300 г
Кунжут - 10 г
М'ята - 5 г
Калорійність: 43 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Найпростіший у приготуванні десерт із замороженого кавуна хороший після ситного обіду або в спекотні дні: освіжає, охолоджує і не викликає почуття тяжкості. Розклали кавунний лід по порціях і негайно подавайте - дрібна крихта тане на очах.
У мережі пишуть, що кавунний лід або Сігуа Бінша - китайський десерт.
Щоб приготувати кавунну кригу в домашніх умовах, потрібні: кавун, подрібнювач і морозильна камера.
Кавун ділимо брухтами і видаляємо кісточки, шкірку.
Нарізаємо кубиками і відправляємо в морозильну камеру на годину або довше.
Заледенілі кавунні шматочки готові до подальших дій.
Опускаємо в чашу подрібнювача.
Дробимо в крихту і швидко розкладаємо за формами, посипаємо кунжутом і прикрашаємо гілками м'яти.
Подаємо кавунний лід в якості десерту.
Приємного охолодження!