Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г
Борошно пшеничне - 200 г
Яйце куряче - 1 шт.
Вода холодна - 2 ст.л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Розпушувач тіста - 1 ч. л
Курка копчена - 200 г
Помідор - 1 шт.
Зелена цибуля - 20 г
Яйце куряче - 2 шт.
Вершки 10% - 150 мл
Сир - 100 г
Калорійність: 256 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Приготувати продукти для кіша з копченою куркою.
Муку підсолити і всипати розпушувач. Нарізати шматочками масло.
Перетерти в крихту.
Додати яйце і воду.
Замісити тісто. Дати відпочити йому 10 хвилин.
Дно форми (21 см) застелити папером для випічки.
Тісто розкатати і викласти в форму, зробивши бортики. Навколоти тісто виделкою.
Викласти нарізану курку.
А зверху - кружечки помідора.
Посипати зеленою цибулею.
Збити в мисці яйця, підсолити, можна поперчити. Додати тертий сир і вершки.
Перемішати.
Вилити рівномірно заливку поверх начинки.
Випікати кіш з копченою куркою при температурі 180 градусів до готовності, у мене пішло 30 хвилин.
Кіш з копченою курячою грудкою готовий.
Приємного апетиту.