Інгредієнти:
Тісто шаре - 250 г
Грудка куряча (філе) - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Вершки (10%) - 100 мл
Сир - 50 г
Яйце куряче (дрібне) - 2 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 326 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для кіша з шарового тіста з курячим філе і сиром за списком.
Цибулю почистити і нарізати чверть-кільцями.
Обсмажити на маслі до м'якості.
Філе нарізати на невеликі шматочки. Трохи посолити.
Обсмажити на тій же сковороді, де смажилася цибуля.
Яйця, вершки і тертий сир з'єднати в мисці. Посолити, поперчити, за бажанням додати прованські трави.
Перемішати.
Тісто розкатати. Вирізати коло за тарілкою (23 см).
Форму (21 см) застелити папером, викласти тісто, зробити бортики.
Розкласти цибулю.
А зверху - курку.
Залити яєчно-вершковою сумішшю.
Випікати при 180 градусах до готовності. Приблизно 15-20 хвилин.
Кіш з шарового тіста з куркою готовий.
Приємного апетиту.