Інгредієнти:
Алича жовта - 350 г
Тьорн - 200 г
Малина - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Окріп - 2.5 л
Лимонна кислота - тріска
Калорійність: 27 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Компот з ягід і фруктів - незамінний напій у будь-яку пору року. Влітку, коли фрукти і ягоди безперервно змінюють один одного, можна насолоджуватися різними видами компотів. А що робити взимку? Звичайно, можна заморозити ягоди, але не у всіх знайдеться багато місця, щоб вмістити все, що хочеться.
Закат компоту частково вирішує таку проблему. Можна спочатку скомпонувати складові, і взимку залишиться тільки відкрити баночку і насолодитися смаком. Сьогодні заготовляємо на зиму компот з терну, жовтої аличі та малини. Також нам знадобляться вода і цукор.
Терн і аличу промити водою, опустити на дно стерильної банки.
Ополоснути водою малину і насипати її зверху. Малина - дуже ніжна ягода, важливо, щоб вона не пом'ялася.
Насипати зверху ягід цукор.
Розкип'ятити воду і залити вміст банки до половини, прикрити стерильною кришкою. Укутати рушником низ банки, щоб не сильно охолоджувалася. Ягоди повинні постояти 15 хвилин.
Через цей час додати в банку з ягодами лимонну кислоту і залити крутим окропом з переливом. Закатати банку і перевернути догори дном, поставити під теплу ковдру до повного остигання.
Компот з терну, аличі та малини готовий. Відкрийте баночку з компотом взимку і насолоджуйтеся літніми смаками.
Приємних вам заготовок!