Інгредієнти:
Виноград - 350 г
Вода - 1.3 л
Цукор - 110 г
Лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Калорійність: 38 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Виноград сорту "Ізабелла" ", як правило, використовують у виноробстві, але компот з цього винограду теж виходить чудовий! Я приготувала з цього винограду джем і компот теж вирішила спробувати. Кількість цукру ви можете регулювати самі, але цей виноград дуже солодкий і обов'язково знадобиться лимонна кислота. Розрахунок дано на банку 1.5 літра.
Щоб приготувати компот з винограду Ізабелла на зиму, підготуйте необхідні продукти за списком.
Грозді винограду "Ізабелла" "промити проточною водою і зняти з гілочок.
Скласти виноград у стерильну банку і всипати лимонну кислоту.
У сотейнику приготувати сироп: розкип'ятити воду, всипати цукор і довести до кипіння. Дати цукру розчинитися. Гарячим сиропом залити виноград у банку і відразу ж закрутити або закатати.
Перевернути банку дном вгору і укутати пледом до повного остигання.
Коли компот охолоне, його колір стане дуже насиченим. Після остигання компот з винограду Ізабелла на зиму можна відправляти в комору.
Приємного апетиту!