У нас в сім'ї любов до різноманітних закусок з лаваша. Будь то шаурма, ситний рол або рулетики з пастоподібною начинкою! Все це дуже смачно і швидко готується. Тому я не зупиняюся на досягнутому і експериментую з начинками. Днями я пригощала чоловіка смачними конвертиками з фруктами і шоколадом. - Нам... об'єднання - зазначив улюблений:)
Інгредієнти
Для приготування конвертиків з лаваша з грушею вам буде потрібно *:
груші - 2-3 шт. (більш-менш м'які);
лаваш тонкий - 2 шт. (зазвичай упаковані в одну пачку);
шоколад - 70 г (молочний або гіркий);
вершки - 80-100 мл;
цукрова пудра - за смаком;
вершкове масло - 50 г;
морозиво - для подачі.
* Інгредієнти вказані приблизно (все залежить від того, якого розміру ваш лаваш, скільки голодних у будинку і якими порціями ви наїдаєтеся).
Процес приготування
Для початку розтопіть шоколад, змішаний з вершками, в СВЧ або на водяній лазні.
Також розтопіть шматочок вершкового масла.
Підготуйте грушу, вимийте і очистіть від шкірки.
Наріжте груші брусочками.
Лаваш розріжте на квадрати зі стороною 15-17 см і змажте кожен шматочок з одного боку розтопленим вершковим маслом.
Потім присипайте цукровою пудрою і викладіть на край одного куточка груші. Кладіть стільки шматочків, скільки точно вмістяться на ваш погляд у конвертиці, який ви і зберете, згорнувши лаваш. Не забудьте полити шматочки груші розтопленим шоколадом.
Обжарюйте конвертики на змащеній маслом сковороді з обох сторін до зарумянивання.
Подавати конвертики з лаваша з грушею рекомендую зі шматочками морозива. Підійде звичайний пломбір.
Приємного перекусу!