Як правило, будь-яке варення потрібно варити довго, принаймні, так готували ще наші бабусі. З недавніх часів господарки все частіше користуються експрес-методами і варять варення-п'ятихвилинку. Цей спосіб дає можливість приготувати смачне варення швидко і без заморочок. Пропоную рецепт варення з груш "П'ятихвилинка" ". Таке варення смачно подавати до чаю з млинцями або оладушками. Із зазначених інгредієнтів вийде 550 мл готового варення.
Інгредієнти
Для приготування варення з груш «» П'ятихвилинка «» нам знадобиться:
груші - 380 г;
цукор - 380 г;
вода - 100 мл.
Процес приготування
Груші слід вимити і очистити. Нарізати груші кубиками. У мене чиста вага груш був 380 грам, стільки ж знадобиться цукру.
Нарізані груші перекласти в сотейник і налити воду. Коли вода закипить, варити груші 5 хвилин під закритою кришкою на не великому вогні.
Злити відвар, додати до нього цукор, знову поставити на вогонь і варити сироп 5 хвилин.
В отриманий сироп додати груші, довести до кипіння і варити 5 хвилин на не великому вогні, завадячи.
У підготовлену стерильну банку вилити готове варення з груш, закрутити прокип'яченою кришкою.
Банку перевернути, укутати до остивлення, а потім прибрати на зберігання. Варення з груш «» П'ятихвилинка «», приготоване за цим рецептом, виходить не густим і дуже смачним.
Смачних вам заготовок!