Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 400-450 г
Рикотта - 375 г
Цукор тростинний - 250 г
Розпушувач - 8 г
Сіль - 5 г
Яйця курячі - 1 шт.
Цедра 1 лимона
Цукор тростинний - 1 ст.л.
Калорійність: 276 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати м'які творожні булочки, які чудово підійдуть для дитячого меню. Особливістю цих булочок є те, що вони не містять ні грама масла.
Кількість борошна в рецепті залежить від вологості рикотти або сиру.
Для приготування творожних косичок без олії необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
У мисці з'єднати всі інгредієнти і замісити гладке і однорідне тісто.
Розділити тісто на кульки по 60 г кожен.
З кожної кульки скатати палять довжиною 25 см.
Сформувати косички і викласти на противінь з пергаментом.
Посипати тростинним цукром і випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 30 хвилин.
Творожні косички готові. Приємного апетиту!