Інгредієнти:
Фарш м'ясний - 700 грам;
Шампіньйони - 400 грам;
Цибуля - 1 шт;
Картопля - 3 шт;
Сир - 100 грам;
Маіонез;
Спеції;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 173 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Звичайні котлети подавати до святкового новорічного столу просто не пристойно. Але варто урізноманітнити їх кількома інгредієнтами і вони будуть виглядати нітрохи не гірше будь-якої іншої святкової м'ясної страви. Саме таким рецептом я хотіла б поділитися з вами сьогодні, сподіваюся, що він прийдеться до смаку вашим близьким і гостям на новий рік.
Отже, для початку нам потрібен м'ясний фарш. Приготуємо його як для самих звичайних котлет. М'ясо пропустимо через м'ясорубку з ріпчастою цибулею, посолимо і поперчимо до смаку. Розділимо приготований фарш на 4 частини. Формуємо такі великі пелюшки і викладаємо їх на противагу, застелену папером випічки.
Підготуємо наші гриби. Почистимо і поріжемо.
Обсмажимо гриби і викладаємо їх на фарш.
Картоплю чистимо і натираємо на великій терці. Викладаємо її на гриби і трохи солимо. Далі робимо сіточку з майонезу.
Натрем сир.
Рясно посипаємо наші котлети тертим сиром. Ставимо в духовку на 30 хвилин, випікаємо при температурі 180 градусів.
І ось такі вони у нас виходять. Ну дуже смачно. На гарнір звичайно подаємо картоплю!
Приємного апетиту!