Інгредієнти:
Фарш з курячої грудки - 500 г
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Часник (за бажанням) - 1 зубчик
Картопля - 1 шт.
Петрушка - кілька гілочок
Вершки жирні - 1-2 ст.л.
Сухарі панувальні - 3-4 ст.л.
Олія рослинна - 3-4 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 186 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт котлет з фаршу без хліба - ще один відмінний варіант сімейного обіду або вечері. Готувати ці котлети дійсно дуже швидко, виходить завжди дуже смачно. І незважаючи на те, що в них немає хліба, вони все одно виходять соковитими. Для різноманітності обов'язково спробуйте приготувати ці котлети, вони вам неодмінно сподобаються.
Для приготування смачних котлет з фаршу без хліба, булки і батона візьміть необхідні продукти. Цибулю і картоплю потрібно очистити, помити. Петрушку теж помити, обсушити.
Цибулю ріпчасту потрібно дуже дрібно нарізати, потім ще й порубати на роздільній дошці.
Картопля натерти на дрібній терці. Якщо дуже соковитий, потрібно трохи віджати картопляний сік.
Додати нарубану зелень, жирні вершки, посолити і поперчити фарш. Добре перемішати фарш і дати постояти йому кілька хвилин.
Мокрими руками сформувати котлети, обваляти їх у панувальних сухарях.
Обсмажити з обох сторін до готовності на тихому вогні в малій кількості олії.
Готові котлети викласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
Подавати з салатом зі свіжих овочів або улюбленим гарніром.
Котлети з фаршу без хліба готові. Приємного!