Інгредієнти:
Фарш лосося - 500 г
Цибуля зелена - 15 г
Сухарі панувальні - 4 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Олія соняшникова - 50 мл.
Калорійність: 101 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З нагоди купила нещодавно готовий фарш лосося. Приготувала котлети і вийшло непогано. Швидко, просто і легко.
Крім фаршу лосося беремо: цибуля зелена, яйце, сухарі панувальні, сіль, перець і соняшникова олія.
Викладаємо в миску фарш лосося і додаємо сире яйце.
Зелений лук моєм і дрібно нарізаємо. Відправляємо до фаршу і яйцю.
Додаємо панувальні сухарі.
Солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо.
На гарячу сковороду наливаємо масло. Викладаємо котлети. Вони чудово ліпляться змоченими у воді руками.
Оскаржуємо з обох сторін.
У мене вийшло 12 досить великих котлет.
Котлети з фаршу лосося подаємо в обід або на вечерю.
Швидко і смачно.