Інгредієнти:
Печінка індичина - 250 г
Пластівці вівсяни - 0,5 склянки
Картопля - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сир адигейський - 50 г
Плавлений сир - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Яйця курячі - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 222 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже смачні і дуже прості в приготуванні печінкові котлети повинні сподобатися всім. Готувати пропоную сьогодні з індичої печінки, обов'язково додати кілька видів сиру, цибулю і трохи картоплі, борошно замінити вівсяними пластівцями - вийде дуже смачно. Такі котлети найкраще готувати в духовці, та й до того ж це значно спростить вам сам процес. Подавати котлети з печінки можна до картопляного пюре, можна до кашів або солень, запечених овочів або просто їсти котлети вприкуску зі свіжим ломтиком хліба.
Для приготування котлет з печінки індички підготувати всі інгредієнти за списком.
Картоплю вибрати невеликого розміру, очистити і вимити, просушити і довільно нарізати. Цибулину очистити і сповуснути, розрізати на 4-6 частин. Підготувати плавлений сир і трохи адигейського сиру. Індичину печінку сповуснути і просушити, обрізати жирові прошарки і волокна.
Всі підготовлені інгредієнти пропустити через м'ясорубку, решітку використовувати велику.
Додати до всіх інгредієнтів хорошу тріску солі і молотого чорного перцю. Вбити одне велике куряче яйце.
Вівсяні пластівці подрібнити в чаші блендера.
Перекласти вівсяні пластівці в миску з основними інгредієнтами. Тут також можна додати небагато своїх улюблених спецій. Ретельно перемішати всі інгредієнти між собою.
Духовку прогріти до 190 градусів. Взяти силіконові формочки, наповнити їх печінковим фаршем, який ми приготували. Запікати котлети з печінки індички протягом 20-25 хвилин. Гарячі котлети з запалу зі спеки подавати до столу.
Приємного вам апетиту!