Інгредієнти:
Булгур - 0,5 склянки
Вода - 1 склянка
Рибні консерви - 240 г
Укроп свіжий - 15 г
Курячі яйця - 1 шт.
Борошно пшеничне - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 137 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вашій увазі смачні і швидкі в приготуванні котлети - котлети з рибних консервів з булгуром і зеленню. Такий варіант котлет я пробувала вперше, скажу чесно, результатом я залишилася задоволена - котлети смачні, ситні, поживні, ароматні. Подавати до столу такі котлети можна з овочами, розносолами, можна додати трохи сметани або будь-який соус, зелень. Консерви вибирайте будь-які, на свій розсуд, в моєму варіанті використовувалася сардина. Крім іншого можете додати в котлети спеції і трави.
Підготувати всі продукти за списком.
Заздалегідь приготувати булгур - всипати крупу в каструлю, додати порцію води і сіль. Варити булгур 15 хвилин на невеликому вогні. Після готову крупу остудити трохи.
Відкрити банку з консервами, злити сік, рибу додати в миску з булгуром.
Вбити до всіх інгредієнтів велике куряче яйце.
Додати пару ложок пшеничного борошна в миску з усіма інгредієнтами, сіль і перець використовувати за смаком.
Перемішати інгредієнти, кинути жменю нарізаного кропу.
Сформувати з приготовленої маси невеликі котлети. Прогріти сковороду, змастити рослинним маслом. Викласти котлети, смажити з обох сторін по кілька хвилин. Готові котлети подавати до столу.
Приємного апетиту!