Інгредієнти:
Рибні консерви - 200 г
Рис варений - 6-7 ст.л.
Шампіньйони - 200 г
Курячі яйця - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Борошно пшеничне - 1,5-2 ст.л.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Калорійність: 135 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Котлети з рибних консервів з рисом і грибами - один з простих і швидких рецептів, який допоможе вам витратити ризик, що залишився після вечері. Крім основи, додамо до складу страви шампіньйони, вони доповнять смак котлет, вийде дуже навіть смачно. Котлети сподобаються навіть діткам.
Подавати до столу їх можна з овочами і розносолами, можна додати ложку сметани, зелень. Консерви для рецепту використовуйте за своїм смаком, це не обов'язково повинні бути сардини, можна взяти горбушу, можна використовувати навіть шпроти.
Підготувати всі продукти за списком. Рис заздалегідь відварити. Сорт рису можна використовувати будь-який, круглий рис більш клейкий.
Шампіньйони вимити і просушити, при потребі капелюшка грибів почистити. Нарізати гриби невеликими шматочками. Перекласти шампіньйони в сковороду, додати ложку масла і смажити гриби 4-5 хвилин.
Заздалегідь відварений рис остудити і перекласти в глибоку миску.
Відкорковувати рибні консерви, злити сік, рибу додати до рису. Також додати слідом смажені шампіньйони.
Вбити в миску до всіх інгредієнтів одне велике куряче яйце.
Додати 1,5-2 ложки пшеничного борошна в миску з рисом, сіль і перець всипати за своїм смаком.
Добре перемішати всі інгредієнти.
Сформувати невеликі котлети, після прогріти сковороду, влити трохи масла, викласти котлети, смажити по 4 хвилини з кожного боку.
Готові котлети з рибних консервів з рисом і грибами подавати до столу.
Приємного апетиту!