Інгредієнти:
Рибні консерви - 200 г
Рис варений - 5-6 ст.л.
Сир твердий - 80 г
Курячі яйця - 1 шт.
Борошно пшеничне - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 3 ст.л.
Калорійність: 212 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Котлети з рибних консервів з рисом і сиром - смачно, ситно і поживно. Котлети, приготовані за цим рецептом, відмінно підійдуть в якості обіду або вечері. Консерви можна використовувати будь-які - сардина, сайру, скумбрія, горбуша тощо. Рис выбирайте любой, у меня был обычный длинный рис, который остался после ужина, так что пришелся как раз кстати здесь. Ще важливо вибрати смачний і якісний твердий сир. Подавати до столу котлети можна з різними овочами, зеленню, соусами тощо.
Підготувати всі продукти за списком. Заздалегідь відварити улюблений сорт рису, відкоркувати банку з консервами.
Варений охолонений рис перекласти в глибоку зручну миску.
До рису додати відразу консерви, сік з риби попередньо злити.
Твердий сир натерти на великій терці, додати сирну стружку в миску з рисом і рибою.
Вбити слідом до рису одне велике куряче яйце.
Додати до всіх інгредієнтів борошно пшеничне, сіль і перець.
Ретельно перемішати всі інгредієнти між собою.
Сформувати невеликі котлети, викласти їх на сковороду, змащену маслом. Смажити котлети з обох сторін до рум'яності - по 3-4 хвилини з кожного боку.
Приємного апетиту!