Інгредієнти:
Фарш змішаний - 500 грам;
Цибуля - 1 шт;
Буряк - 1 шт;
Часник - 2 зубочки;
Розмарин - 1 гілочка;
Сіль;
Перець;
Раст. олія для смаження - 3 ст.л.
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У нас на сайті вже є безсумнівно смачні котлети з вареним буряком, я вважаю за краще робити котлети з сирим буряком, економлячи при цьому час і енергію на варінні буряків. Пропоную вашій увазі цей рецепт.
Знадобляться такі продукти: фарш, цибуля, часник, буряк, розмарин, сіль, перець і рослинна олія для смаження котлет. За бажанням можна як завжди додати замочену у воді (або молоці) булочку або хліб, а також яйце. Я не додавала.
У фарш додамо сіль, перець, порізану дрібно цибулю і часник (можна через чеснокодавку).
Додамо дрібно порізаний розмарин (тільки листки).
Додамо потертий на середній терці сирий буряк.
Добре перемішаємо фарш.
Зробимо 12 котлет.
Обсмажимо на олії з обох боків.
Котлети готові, пригощайтеся, дуже смачні!
Приємного апетиту!