Інгредієнти:
Яловичина - 300 грам;
Хліб чорний житній - 3 ломтика;
Огірок солоний - 2 шт;
Яйце куряче - 1 шт;
Червона цибуля - 0,5 шт;
Картопля - 2 шт;
Майонез - 70 мл.
Калорійність: 215 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з ряду дуже простих і смачних. Такий салат може замінити обід, так як дуже ситний. Крупно нарізана відварена яловичина тут особливо смачно відтіняється соковитою червоною цибулею, хрусткими сухариками, що ввібрали в себе частину соків з салату і солоним огірком. Обов'язково спробуйте приготувати цей салат. Впевнена, він вам сподобається.
Хліб житній треба нарізати соломкою. Для цього салату візьміть несвіжий хліб, а злегка черствий, який полежав, мінімум, 3 дні.
Обжаріть сухарики в олії. Масла додавайте мінімальну кількість, аби сухарики не підгоріли. Кілька разів на цьому етапі пробувала додати часник, вийшов незвичайний ефект. Спробуйте і ви.
Солоний огірок нарізати звичайною соломкою. Він грає одну з провідних партій в салаті.:)
Яловичину треба заздалегідь відварити і остудити. Чим більше її в салаті, тим він смачніший. М'ясо нарізається товстою соломкою.
Відвареною «» в мундирах «» картоплю почистити і нарізати кубиками. Він створює якийсь смаковий фон салату.
Червона цибуля почистити, нарізати напівкільцями. Додайте тріску солі і пам'ятайте його руками.
Варене яйце порубати ножем.
Далі просто з'єднати всі інгредієнти в глибокій мисочці.
І заправити майонезом. За бажанням можна додати чорний мелений перець. Салат розмішати і подавати його можна приблизно через годину, коли сухарики злегка просочуються соками з салату.
Приємного апетиту!