Інгредієнти:
Свинячий фарш - 260 г
Цибуля ріпчаста - 100 г
Хліб білий - 50 г
Часник - 3 зубки
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Куряче яйце - 1 шт.
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 208 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Смачні та ситні котлети зі свинячого фаршу відмінно доповнять обідній стіл або вечерю. Котлетки добре гармоніюють з будь-якою кашею, картопляним пюре, свіжими овочами. Приготувати їх зовсім нескладно, якщо уважно прочитати і подивитися наш рецепт.
Щоб приготувати смачні котлети зі свинячого фаршу, візьміть такі інгредієнти.
Свинячий фарш помістіть у зручний посуд. Додайте подрібнену цибулю на м'ясорубці.
Вбийте куряче яйце.
На м'ясорубці подрібнити білий хліб, додайте до інших інгредієнтів. Якщо використовуєте сухий хлібушок, попередньо замочіть у воді, потім відтисніть рідину і додайте до фаршу. Перемішайте до однорідного стану, приправте сіллю і меленим чорним перцем.
У сковороді розігріть соняшникову олію. Вологими руками сформуйте овальні або круглі котлетні заготовки, покладіть у гарячу олію. Обсмажте на невеликому вогні до золотистої корочки, з двох сторін.
Смачні соковиті котлети зі свинячого фаршу готові.
Кличте всіх до столу.
Приємного вам апетиту!