Інгредієнти:
Фарш змішаний - 500 грам;
Хліб - 2 шматочки;
Цибуля - 1 шт;
Яйце - 1 шт;
Гірчиця - 2 ст.л;
Сіль;
Перець;
Яблуко - 1 шт;
Сало копчене - 75 грам;
Майоран - ч.л;
Рослинна олія - 1 ч. л;
Олія для смаження - 3 ст.л.
Калорійність: 310 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Apfel-Speck-Frikadellen - рецепт з німецького журналу, який стверджує, що це котлети по-шведськи. Можливо, якщо взяти шведське сало, а може бути шведи дійсно так роблять котлети, я сказати важко.
Потрібні такі продукти:
Котлети робимо як зазвичай: у фарш додамо яйце, сіль, перець, гірчицю, порізану дрібно цибулю і замочені у воді шматочки хліба (воду віджати).
Перемішаємо.
Сало поріжемо невеликими кубиками і підсмажимо на сковороді в рослинному маслі.
Додамо до фаршу. Також додамо дрібно порізане яблуко і майоран.
Добре перемішаємо фарш.
Сформуємо 12 котлет.
Обсмажимо на олії з обох боків.
Котлети готові! На любителя! Смак цікавий.
Приємного апетиту!