Інгредієнти:
Курячі крильця - 500 г
Кефір - 150 г
Томатний соус - 1 ст.л.
Мед - 1 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Приправа для курки - 1 ч. л.
Італійські трави - 0,5 ч. л.
Калорійність: 156 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для запікання курячих крильців у кефірі в духовці. Помийте крильця, струшніть всю воду. Кефір я взяла з нульовим відсотком жирності, крильця досить жирні самі по собі.
Перекладіть крильця в глибоку миску, влийте кефір.
Додайте мед, томатний соус, сушені трави, сіль, перець і приправу для курки. Відмінно буде, якщо приправа зроблена на основі куркуми або паприки, вони додадуть готовим крильцям красивий колір.
Тепер потрібно все ретельно перемішати, я для цього надягаю одноразову рукавичку і змішую маринад до однорідності. Далі крильця потрібно залишити в спокої хвилин хоча б на 30.
Замариновані в кефірі курячі крильця перекладіть у зручний супротивник і відправте в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 40-45 хвилин. Конвекцію включати я не раджу, оскільки в маринаді є мед і крильця дуже швидко згорять.
Дуже смачні, ароматні і рум'яні запечені в духовці курячі крильця в кефірі готові! Подавайте зі свіжими овочами і зеленню.
Приємного.